Merești (în ) este o comună în județul Harghita, Transilvania, România, formată numai din satul de reședință cu același nume.
Conform recensământului efectuat în 2011, populația comunei Merești se ridică la 1,339 de locuitori, în scădere față de recensământul anterior din 2002, când se înregistraseră 1,415 locuitori. Majoritatea locuitorilor sunt maghiari (97,46%). Pentru 1,79% din populație nu este cunoscută apartenența etnică. Din punct de vedere confesional majoritatea locuitorilor sunt unitarieni (71,99%), dar există și minorități de romano-catolici (15,83%), fără religie (6,42%) și reformați (1,94%). Pentru 1,79% din populație nu este cunoscută apartenența confesională.